Açaí Aricanduva

Frutas tradicionais das festas de fim de ano

valeria — Tue, 22 Nov 2022 18:29:34 +0000

As festas de fim de ano se aproximam e nessa época, é muito comum as famílias se juntarem para festejar juntos.

E o que se destaca, além dos deliciosos pratos típicos, são as mesas super bem enfeitadas para essas ocasiões com frutas diversificadas.

Quer saber quais frutas não podem faltar em suas festas de fim de ano? Continue lendo nosso post de hoje e conheça as frutas tradicionais para suas festas.

Uva Passa

A polêmica frutinha pode ser utilizada em diversas receitas típicas, como em farofas, carnes, arroz e nos amados panetones, além de claro, podendo ser consumida pura.

Ela é obtida a partir da desidratação da uva fresca. Esse processo mantém os nutrientes da uva de forma mais concentrada.

Seu consumo traz inúmeros benefícios para a saúde, como:

Ajuda a regular o intestino
Rico em antioxidantes
Ajuda a eliminar os radicais livres
Promove a sensação de saciedade

Pêssego

O pêssego é a fruta da época dos meses de novembro e dezembro e por isso, é mais fácil de ser encontrada em feiras e mercados e com ótima qualidade!

É uma fruta de sabor doce e bem saboroso. Seus benefícios são inumeros, como por exemplo:

Faz bem para a pele e para os olhos
Previne a retenção de líquido
É rica em vitaminas e fibras

Uva

Seja verde, rosada ou roxa, a uva não pode faltar na sua mesa nas festas de final de ano, pois ela dá um toque todo especial na decoração.

Além disso, seu consumo tras inúmeros benefícios para nossa saúde, como:

Ajuda a controlar os níveis de LDL e aumenta o colesterol bom, HDL
Rica em vitaminas, fibras e cálcio
Controla a pressão arterial

Figo

Além de estar presente nas mesas para enfeitar e ser consumida in natura, pode ser utilizada em diversas receitas doces e salgadas. O figo já é bem conhecido nosso pelos seus muitos benefícios, como por exemplo:

Faz bem para o bom funcionamento do intestino
Ajuda na cicatrização e prevenção da acne
Faz bem para os ossos

Cereja

Durante o verão, a cereja é facilmente encontrada nos mercados brasileiros e justamente por isso ela nunca falta nas festas.

Pode ser utilizada em receitas, drinks ou consumida in natura mesmo. Seus benefícios são muitos, como:

Rica em vitaminas e minerais
Melhora a qualidade do sono
Faz bem para a pele
Ajuda no controle da glicemia

Romã

A romã é uma fruta muito tradicional nas festas de fim de ano, principalmente por conta das superstições, onde alguns acreditam que guardar suas sementes trás fartura.

Uma coisa é certa: ela faz muito bem para nossa saúde, sendo já bem conhecida também por todos pelos seus maravilhosos benefícios, como:

Previne o Alzheimer
Ajuda a controlar a glicemia
Atua na prevenção do câncer de mama, de pele e de próstata
É rica em ácido fólico, antioxidantes e muita vitamina

Ameixa

A ameixa também não falta nas festas, seja para consumo em natura ou para preparo de diversas receitas. Ela é bem docinha, muito apreciada e seu consumo faz muito bem para nós:

Rica em fibras, vitaminas e minerais
Faz bem para o intestino
Reduz os níveis de açúcar do sangue
Controla a pressão arterial

Essas são só algumas opções de frutas que estão sempre presentes nas festas de fim de ano. Ficou faltando alguma? Entre em contato conosco, temos uma grande variedade de frutas nacionais e importadas para suas festas!

Aqui no Açaí Aricanduva você encontra frutas frescas e de qualidade o ano todo!

Benefícios do consumo da Manga Tommy, Uva Thompson e do Cupuaçu

valeria — Thu, 20 Oct 2022 19:02:00 +0000

No mês de outubro, a primavera está bombando. Ela trás um clima mais ameno e com isso, proporciona o cultivo de algumas variedades de frutas deliciosas.

Há inúmeras vantagens em escolher as frutas da safra do mês, como por exemplo, ela amadurece no tempo certo, sem precisar de aditivos químicos que façam com que ela amadureça mais rápido ou dure mais, deixando as frutas com um preço mais em conta também. Também são mais bonitas, mais frescas, mais saborosas e com mais nutrientes!

Vamos conferir no post de hoje quais os benefícios do consumo do cupuaçu, da uva Thompson e da manga Tommy.

Cupuaçu

Essa fruta é nativa da Amazônia e seu nome vem da junção das palavras em Tupi: kupu – que parece cacau e uasu – grande. Além de ser encontrada no norte do Brasil, pode-se encontrar cupuaçu na Colômbia, Venezuela e no Peru.

O cupuaçu possui um fruto grande, tem sabor ácido e aroma doce. Tem formato oval ou esférica, sua casca é dura e lisa, de cor castanha. É da mesma família do cacau, assim como nos sugere seu nome em tupi!

Ele já é bastante popular na região norte, não só pelo seu sabor como também por seus inúmeros benefícios a nossa saúde, como:

Ajuda a controlar os níveis de colesterol ruim – o cupuaçu possui ácidos graxos que agem contra a oxidação de lipídeos, ajudando a combater o mal colesterol

Fortalece o sistema imunológico – isso se dá graças a grande quantidade de vitamina C presente na fruta

Acelera o metabolismo – para quem quer perder peso, o cupuaçu é um excelente aliado. A vitamina C e teobromina, que ajudam a acelerar o metabolismo, fazendo com que o organismo queime mais calorias e trabalhe mais rápido. Se aliado com a prática de exercícios físicos, os benefícios são maiores

Rica em teobromina – essa substância é semelhante à cafeína. Seu consumo ajuda a nos manter alertas e ativos, sendo um bom pré-treino, já que essa substância também auxilia na queima de calorias e fornece energia para a prática do exercício. Essa substância também auxilia na diminuição da pressão arterial

Ajuda no bom funcionamento intestinal – curiosamente, a fruta já é velha conhecida dos pajés, que receitaram para dores intestinais e para aliviar dores do parto. E de fato, o cupuaçu possui vitaminas e minerais que evitam problemas gástricos.

Uva Thompson

A Uva Thompson é conhecida por ser uma uva docinha e sem sementes. Ela é originária da região da Turquia e da Grécia, e sua ausência de sementes se deu por uma mutação genética natural.

Na sua região de origem, ela é chamada de Sultanina ou Kishmish. Aqui na América, recebeu o nome de Thompson Seedless em homenagem ao viticultor William Thompson, o primeiro a cultivar a uva na região, mais especificamente na Califórnia. Aqui no Brasil, se adaptou muito bem graças ao clima quente.

Ela é utilizada na produção de grande parte das uvas passas e pode-se dizer que é a uva mais consumida no mundo entre as demais variedades. Pode ser encontrada com a coloração verde e roxa escura, mas a verde é mais popular.

Além de ser deliciosa, e boa para preparo de diversas receitas, ela também faz muito bem pra nossa saúde:

Faz bem para o coração – as uvas em geral são ricas em potássio, que controla a pressão arterial. A presença do resveratrol, substância bem conhecida das uvas, ajuda a controlar o colesterol ruim

Melhora a memória – a uva contém vitaminas do complexo B que ajudam no bom funcionamento do nosso cérebro

Ajuda no bom funcionamento do intestino – a casca da uva é rica em fibras, que ajuda no bom funcionamento intestinal

Faz bem pra visão – os fitoquímicos presentes na uva minimizam a degradação macular e previne a formação de catarata.

Ajuda a prevenir resfriados – isso por que a uva Thompson é rica em vitamina C

Faz bem pros ossos e cabelo – graças a vitamina A, ajuda no desenvolvimento dos ossos e ajuda a manter os cabelos saudáveis.

Manga Tommy

A manga tem origem asiática e se adaptou muito bem aqui no Brasil graças ao seu clima quente, e caiu nas graças dos brasileiros rapidamente. Seu formato é oval, possui uma casca fina e o fruto é bem carnudo e suculento. Tem sabor doce e bem refrescante, tanto que é uma das frutas mais consumidas do país.

Sua produção se concentra principalmente na região nordeste, nos estados da Paraíba, Pernambuco e no sudeste, no estado de Minas Gerais.

Seu consumo traz inúmeros benefícios, como:

Faz bem pro intestino – por ser rica em fibras solúveis e em mangiferina, o consumo de manga ajuda a regular o intestino e age como laxante natural

Fortalece o sistema imunológico – ela é rica em vitaminas A e C, que auxiliam na prevenção de doenças e infecções

Auxilia no tratamento da gastrite – a manga tommy possui benzofenona e mangiferina que protegem nosso estômago e diminuem a produção de ácido do estômago.

Amiga do coração – as fibras presentes na manga ajudam a reduzir o LDL e triglicérides, ajudando assim a evitar problemas do coração como infarto. E por conter vitamina C, potássio e magnésio, ajuda a manter os vasos sanguíneos relaxados e controla a pressão arterial.

Essas são só algumas opções das frutas do mês de outubro e seus benefícios. Entre em contato conosco para saber quais frutas da safra além dessas nós temos disponíveis para você!

Aqui no Açaí Aricanduva você encontra frutas frescas e de qualidade o ano todo!

Frutas do mês de setembro

valeria — Thu, 22 Sep 2022 18:48:45 +0000

A primavera se inicia no final do mês de setembro e com ela, uma grande variedade de frutas deliciosas já estão disponíveis para nosso consumo.

Algumas delas, favoritas de muitas pessoas, ficam ainda mais saborosas nessa época do ano.

No post de hoje, vamos falar um pouquinho delas. Estamos falando da jabuticaba, nêspera e tamarindo.

Nêspera

A nêspera é de origem asiática, tanto que é também conhecida como ameixa chinesa, ou ameixa japonesa e ameixa amarela. Por ser tão saborosa, se espalhou por todo o planeta, sendo que entre os maiores produtores de nêspera, o Brasil ocupa o terceiro lugar, atrás apenas de Israel e Japão.

Ela tem o formato oval, é pequena e aveludada, com sabor levemente cítrico e adocicado, dependendo da sua variedade.

Ela é uma fruta rica em vitaminas e sais minerais, como Vitamina A, Vitaminas do complexo B, Vitamina C, ferro, cobre, cálcio, manganês e fósforo. Seu consumo traz inúmeros benefícios para a saúde, como por exemplo:

Ajuda na saúde dos ossos – graças a presença do manganês, que contribui para a saúde dos ossos
Bom para a saúde do intestino – ela possui ação adstringente, ajudando a diminuir a secreção de mucosas. Ela também ajuda a tonificar a mucosa intestinal, prevenindo diarreias
Ajuda no tratamento da amigdalite – graças a presença da vitamina C, a fruta é ótima aliada no alívio de dores de garganta
Reduz os níveis de colesterol – isso por conta da pectina, que ajuda a reduzir os níveis do colesterol do sangue.

Jabuticaba

A jabuticaba, (a grafia jaboticaba também é correta), também conhecida como jabuticaba-açu, é uma fruta brasileira, originária do estado de Minas Gerais. Ela possui casca arroxeada e sua polpa é branca e pertence ao grupo das berries. Seus benefícios são inúmeros, como:

Ajuda na prevenção do câncer – a fruta é rica em quercetina, antocianinas e taninos, que tem ação antioxidante e combate os radicais livres. Isso ajuda a prevenir o surgimento de células cancerígenas
Controla a diabetes – as fibras presentes na jabuticaba diminui a velocidade da absorção do açúcar e equilibra os níveis de glicose sanguínea. Por conter quercetina, taninos e antocianinas, ela protege as células do pâncreas e melhora as funções do hormônio da insulina
Ajuda a prevenir o Alzheimer – os antioxidantes presentes na fruta ajudam também a prevenir o surgimento de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer
Bom para a saúde do coração – o potássio ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos e melhora a circulação. Os antioxidantes também previne a hipertensão
Previne o envelhecimento precoce – a vitamina E mantém a pele hidratada e livres de rugas e marcas de expressão

Tamarindo

O tamarindo é originário de Madagascar, África, altamente cultivada na Índia e países tropicais. Aqui no Brasil, é muito consumida na região Norte e Nordeste.

Ela é muito parecida com uma vagem, tem coloração marrom, casca frágil e o fruto tem polpa macia e seu sabor varia do doce e azedo.

Entre os benefícios do consumo do tamarindo, estão:

Rico em proteínas – por ser rica em proteína, é um ótimo ingrediente para vegetarianos e veganos substituir a carne. Também ajuda no aumento de massa muscular
Combate a anemia – por ser rico em ferro e vitamina C, o tamarindo auxilia no combate a anemia
Ajuda na cicatrização – graças a vitamina A e C e suas propriedades anti-inflamatórias
Laxante natural – o tamarindo é naturalmente laxativo e diurético e ajuda a regular o funcionamento do intestino. Além disso, estimula a produção de bile, que ajuda a comida a ser digerida rapidamente e também ajuda na retenção de líquidos
Bom para os olhos – a vitamina A presente na fruta previne a degeneração da mácula e a catarata

Sabe onde encontrar essas e muitas outras frutas? Aqui no Açaí Aricanduva!

Aqui você encontra frutas de qualidade e sempre muito frescas.

Frutas do mês de agosto

valeria — Thu, 25 Aug 2022 17:49:35 +0000

Consumir as frutas da estação é muito vantajoso, não só financeiramente falando, mas também da melhor qualidade e mais sabor da fruta que voce vai adquirir. Elas são mais resistentes ao clima da estação em si, então ela amadurece no momento certo sem a necessidade de aditivos químicos para amadurecer ou sobreviver. Isso também torna a fruta mais barata e mais fácil de ser encontrada.

Essas frutas de época também são muito mais bonitas, mais frescas, mais saborosas e com mais nutrientes.

O mês de agosto é comtemplado com uma enxurrada de frutas maravilhosas; você pode ler sobre algumas nesse post anterior. Hoje, vamos falar um pouco mais sobre os benefícios do Sapoti, da Graviola e da Toranja.

Sapoti

O sapoti é uma fruta originaria da Ameria Central e do Mexico. Aqui no Brasil, é produzida na região nordeste, pois tem condiçoes climáticas ideais para o plantio da fruta, juntamente com trabalho de irrigação. Ela possui um formato oval ou arredondado, um sabor adocicado e é bem suculenta.

O consumo dessa fruta tras inumeros beneficios, como:

Fonte de vitaminas – o sapoti é rico em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C. Essas vitaminas auxiliam na manutenção de uma boa imunidade, tem ação antioxidante e auxilia na saúde do coração.

Fortalece os musculos e ossos – isso graças a presença do calcio e do fosforo. O ferro presente na fruta tambem melhora dores musculares, sendo tambem muito importante para o sistema cardiovascular.

Ajuda no controle da glicemia e colesterol – isso por ser uma fruta rica em fibras, auxilia na manutenção dos níveis de glicemia e colesterol.

Efeito laxante e diurético – o sapoti tem efeito diurético natural, eliminando as toxinas do corpo e mantendo-o bem hidratado. Também graças a presença de muitas fibras, ela é ótima pra quem sofre de prisão de ventre.

Graviola

Essa fruta é originaria da America Central e no Brasil é bem comum na regiao norte, onde o clima quente e umido favorece muito seu cultivo. Na regiao norte ela tambem é chamada de jaca-do-Pará ou jaca-de-pobre.

Possui a casca verde com espinhos e sua polpa é branca e macia. Seu sabor é doce, com um leve toque de acidez. Suas folhas tambem sao utilizadas no preparo de chas.

Essa é uma fruta riquissima em vitaminas e minerais, trazendo os seguintes beneficios:

Ajuda no controle da pressão arterial – por ser rica em potassio, que ajuda na eliminação do excesso de sódio do nosso organismo, a graviola ajuda no controle da pressão arterial. Os antioxidantes que ela possui tambem auxilia nessa questao, pois eles relaxam os vasos sanguineos.

Auxulia no bom funcionamento intestinal – as fibras soluveis presentes na fruta ajuda a regular o intestino e promove saciedade.

Indicado para quem tem diabetes – isso porque as fibras soluveis ajuda a diminuir a velocidade da absorção da glicose e portanto, impede os picos de açucar no sangue.

Ajuda a combater inflamações – as substancias presentes na graviola ajudam a combater úlceras, gastristes, amigdalites, artrite, artrose, reumatismo e outros tipos de inflamações.

Ajuda a evitar o surgimento de doenças nos olhos – a luteina ajuda a previnir o surgimento de doenças como a catarata e degeneraçao macular.

Ajuda a previnir gripes e resfriados – a graviola é rica em vitamina C e quercetina e eles fortalecem nosso sistema imunologico.

Toranja

A toranja, também conhecida como grapefruit, vem da combinação das sementes da laranja com o pomelo. Essa combinação resultou em uma fruta cítrica poderosa e rica em vitaminas.

Ela tem um sabor doce com leve toque azedo.

Sua cor pode variar entre tons de branco, amarelado, rosa e avermelhado. Seu sabor varia bastante, pro mais doce ou pro mais azedo.

Seu consumo trás inúmeros benefícios para nossa saúde:

Rica em vitamina C – a vitamina C ajuda a fortalecer o nosso sistema imunológico, combate os radicais livres, colabora para produção de colágeno, ajudando a manter a pele mais jovem e combate os radicais livres.

Ajuda a manter os ossos fortes – a toranja é rica em bergapteno, que regenera os ossos e evita a perda de densidade deles. Isso evita doenças como a osteoporose, por exemplo.

Previne infecções – a fruta possui flavonoides, saponinas e taninos, que tem propriedade antimicrobiana, e ajuda a evitar infecções urinárias e gastrointestinais por exemplo.

Ajuda no controle da diabetes e colesterol – os flavoniodes presentes na toranja tem efeito hipoglicemico, que controla e diminui os níveis de glicose. As fibras solúveis ajudam a diminuir a absorção de carboidratos e gordura, mantendo os níveis de glicose e colesterol controlados, melhora a saúde do coração e ajuda e evitar infartos e AVC.

Sabe onde encontrar essas e muitas outras frutas? Aqui no Açaí Aricanduva!
Aqui você encontra frutas de qualidade e sempre muito frescas.

Os benefícios das frutas do mês de julho

valeria — Tue, 12 Jul 2022 17:15:53 +0000

O consumo de frutas é muito importante para a manutenção de nossa saúde, e deve ser incluída em nossa alimentação diária. Durante todo o ano, temos várias opções de frutas de época, quando as frutas ficam mais baratas e mais bonitas.

No post desse mês, vamos falar quais são algumas frutas da safra de julho e seus inúmeros benefícios para nossa saúde.

Dekopon

O dekopon é de origem japonesa, criada a partir do cruzamento da tangerina
Pokan e da tangerina Kiyomi. Essa fruta, criada em 1972, também é conhecida
como Tangor, e é extremamente doce, suculenta e não possuí sementes.

Podemos identificá-la pela sua casca levemente enrugada, e seu tamanho,
podendo pesar de 400 gramas a 1 quilo!
Chegou ao Brasil nos anos 80, sendo cultivada primeiramente no sul de Minas
Gerais.

Essa fruta é rica em diversas vitaminas, como Vitamina A, C, Vitamina B1, B2,
sais minerais e nutrientes, que são importantes para nossa saúde, trazendo os
seguintes benefícios:

• Faz bem para a pele, unhas e cabelos – tudo isso graças a presença da
vitamina A, o que ajuda também na saúde dos ossos, dentes e olhos;

• Ajuda a diminuir o colesterol – a sinefrina presente na fruta ajuda na
redução do colesterol ruim. A fruta também ajuda a produção do
colesterol bom, devido a presença de fibras solúveis e insolúveis e
pectina.

• Reduz a pressão arterial – a presença do potássio ajuda na melhora do
fluxo sanguíneo;

• Ajuda na prevenção de câncer – por conta das fibras e da pectina, o que
ajuda a melhorar as funções do intestino e ajuda a prevenir o câncer de
cólon. Sua ação anti-inflamatória contribui para prevenção do câncer de
fígado e intestino.

• Previne o envelhecimento precoce – a fruta é rica em vitamina C e
antioxidantes, ajudando no combate aos radicais livres , prevenindo o
envelhecimento e o surgimento de doenças crônicas.

Atemoia

Essa fruta ainda não é muito popular no Brasil, e muitas vezes é confundida
com suas ‘parentes’, como fruta-do-conde, cherimoia e graviola. E tem um
motivo para a confusão, já que ela é resultado do cruzamento da cherimoia e a
fruta-do-conde! Ela possui a polpa branca, e sua casca é rugosa, e a cor varia
do verde escuro ao verde amarelado, sendo bem mais doce do que as outras
frutas citadas.

Além de ser super saborosa, seu consumo trás os seguintes benefícios para
nossa saúde:

• Controla a pressão arterial – isso graças a presença do potássio,
principalmente em sua casca;

• Ajuda a reverter o processo de envelhecimento precoce – isso porque a
fruta é rica em antioxidante, como vitamina C e compostos fenólicos,
que combate os radicais livres;

• Diminui o colesterol ruim – isso graças a presença de ômegas 3 e 6 em
suas sementes e ácidos graxos;

• Melhora a circulação sanguínea – devido a presença do magnésio,
ajuda na boa circulação;

• Ótima fonte de energia – por ser rica em carboidratos, ela é uma ótima
fonte de energia, sendo uma boa opção no pré-treino também.

Sabe onde encontrar essas e muitas outras frutas? Aqui no Açaí Aricanduva
você encontra frutas de qualidade e sempre muito frescas.

Benefícios do caldo verde e do creme de abóbora para nossa saúde

valeria — Thu, 09 Jun 2022 13:59:52 +0000

As temperatuas continuam baixas nas noitinhas de outono, e claro, nada melhor do que um caldinho ou um creme de legumes bem quentinho pra aquecer nossas noites, acompanhado de um pãozinho ou talvez um vinho.

Além de saboroso e aquecer nosso corpo, os caldos e sopas trazem inúmeros benefícios para nossa saúde.

No post de hoje, vamos contar um pouquinho sobre os benefícios de se consumir o caldo verde, um dos favoritos dos brasileiros, e do creme de abóbora.

Benefícios do consumo do caldo verde

O caldo verde surgiu em Portugal no século XV, criada por lavradores, que fizeram uma mistura de ingredientes disponiveis com fartura em suas terras. Chegando no Brasil, a receita sofreu algumas alterações, como por exemplo a troca do uso do chouriço pela linguiça calabresa. Algumas receitas também substituem a batata pela mandioca. Mas um dos principais ingredientes se manteve, que é a couve.

A presença dessa folha verde escura faz com que o caldo verde seja riquíssimo em vitaminas e com muitos benefícios para nossa saúde, como por exemplo:

Diminui as chances de ter AVC e problemas cardíacos – a couve é rica em potássio, que segundo estudos, diminui a pressão arterial e riscos de problemas no coração.

Ajuda a fortelecer o sistema imunológico – isso porque a couve é rica em vitamina C e vimatima B6, vitaminas responsáveis por melhorar as defesas do nosso corpo.

Previne osteoporose – devido a grande quantidade de cálcio, a couve ajuda muito na prevenção da osteoporose, bem como na saude dos ossos e dentes.

Ótimo para tratar anemia – ela é rica em ferro e acido fólico, sendo muito bom para tratar e previnir anemias, até mesmo em mulheres gestantes.

Previne o surgimento de câncer – a couve pode nos auxiliar a evitar o surgimento de alguns tipos de câncer, como por exemplo o câncer de cólon, câncer de esôfago, câncer de pulmão, câncer de fígado, câncer de mama e câncer de pele, pois é rica em compostos como sulforafano, flavonoides, clorofila, glucosinolatos, polifenóis.

Benefícios do consumo do creme de abóbora

A abóbora é nativa da América do Sul e já era consumida pelos indígenas a muitos anos atrás. Existem diversas variedades de abóbora, também chamada de jerimum. As mais consumidas são a abóbora japonesa ou cabotian e a moranga.

Ela é utilizada em diversas receitas, inclisive na receita de creme ou de sopa, que fica deliciosa! Essa é uma receita bem simples,e quem consome pode aproveitar os seguintes benefícios:

Faz bem para o coração – a abóbora contém muito potássio, que ajuda a reduzir a pressão arterial, evitando assim diversas doenças do coração e diminui os niveis de colesterol ruim em nosso organismo.

Fortalece nossa imunidade – a presença de betacaroteno, vitamina C, E, Ferro e ácido fólico ajuda na nossa imunidade.

Faz bem pra pele – ela é rica em carotenoides, que protege a pele da ação do sol. A presença de vitamina C e antioxidantes retardam o envelhecimento.

Previne catarata – o betacaroteno é transformado em vitamina A pelo nosso organismo, e a aboborá é muito rica nesse componente. Ela reduz o surgimento de catarata. Alem disso, a luteína e a zeaxantina, protege o cristalino do olho, para que ele nao fique opaco com o passar dos anos.

Esses são só alguns dos muitos benefícios que esses dois ingredientes trazem para nossa saúde. Além de serem deliciosos, eles fazem muito bem para nossa saúde e podem ser apreciados o ano todo, não apenas em épocas de frio.

Venha provar os deliciosos caldos da Açaí Aricanduva, feitos com ingredientes fresquinhos e de qualidade!

Benefícios do caldo de mocotó e caldo de ervilha para nossa saúde

valeria — Wed, 18 May 2022 18:59:43 +0000

O friozinho chegou com força, e já bate aquela vontade de tomar um caldinho ou uma sopinha bem quentinha e aconchegante, não é mesmo?

No nosso cardápio, o que não falta é opção dos mais variados tipos e sabores. E você sabia que além de saborosos, esses caldos fazem um bem enorme pra nossa saúde?

Hoje vamos falar sobre os benefícios de dois caldos muito consumidos no Brasil: o caldo de mocotó e o creme de ervilha.

Benefícios do caldo de mocotó

Esse caldo surgiu na época da escravidão. Os ossos eram descartados pelos fazendeiros e donos de escravos, e esses ossos eram utilizados pelos escravos para se manterem fortes.

O caldo é feito da canela e do pé do boi e é uma refeição muito saudável e nutritiva, rica em proteínas, vitaminas e minerais! Nessa parte do boi, são encontrados tendões, tutano e cartilagens, que trazem os seguintes benefícios para quem consume:

Faz bem pra pele – o colágeno presente no caldo de mocotó ajuda a previnir o envelhecimento, melhora o aspecto das unhas e cabelos, além de ajudar na saúde dos ossos

Rico em – aminoácidos essenciais, gorduras boas, vitaminas A, D, E e K e minerais como zinco, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e sódio

Faz bem pras articulações – o caldo tem efeito anti-inflamatório e ajuda a reduzir a dor e o inchaço causados por exemplo pela artrite

Ajuda na perda de peso – o caldo de mocotó dá bastante saciedade e é muito nutritivo, sendo uma opção bastante viavel para quem quer perder peso.

Benefícios do caldo de ervilha

A ervilha é um grão muito rico em proteina, e pode ser consumido de diversas formas, e nesse friozinho, um caldo ou creme de ervilha é tudo de bom!

O consumo traz os seguintes benefícios:

Faz bem pro coração – isso porque a ervilha possui niacina, que reduz os níveis de colesterol ruim. Também contém flavonóides que previne o surgimento de coágulos no sangue e placas nas artérias

Faz bem pra visão – a luteina presente na ervilha não é produzida pelo corpo humano. Ela protege os olhos dos efeitos nocivos dos raios do sol

Faz bem pros ossos – a ervilha é rica em cálcio, vitamina K, B e ácido fólico. Tudo isso fortalece os ossos e ajuda na prevenção da osteoporose, por exemplo

Ajuda na saude do cerébro – isso graças a presença da vitamina K, que ajuda na prevenção de doenças degenerativas, como o Alzheimer por exemplo

Ajuda a previnir anemia – a ervilha é rica em ferro, o que é essencial para a saude do nosso sangue.

Que tal saborear esses e outros deliciosos caldos aqui conosco!?

No Açai Aricanduva voce encontra essas delicias feitas com muito amor e ingredientes de qualidade!

Os benefícios das superfrutas

valeria — Tue, 12 Apr 2022 14:49:07 +0000

Que comer frutas faz bem pra saúde nós sabemos muito bem. Mas você sabia que algumas frutas podem oferecer muito mais benefícios que outras?

Essas são as super frutas, que possuem mais vitaminas, minerais, antioxidantes, nutrientes e outros nutrientes que podem ajudar a evitar doenças graves, traz benefícios para nossa saúde física e até mesmo para nossa estética!

Quer saber quais são essas super frutas para começar a consumi-las desde já? Continue lendo nosso post.

Açaí

O açaí tem altos índices de ácidos graxos do tipo ômega. Seus níveis de antioxidantes são maiores do que outras super frutas, como amora, mirtilo e morango. Também é rica em fibras, antocianinas e antioxidantes. Seu consumo ajuda na prevenção de câncer de diversos tipos!

Para obter esses benefícios, prefira consumir essa fruta em natura, como por exemplo sua polpa ou o pó do açaí que pode ser adicionado a diversas receitas.

Quer saber quais benefícios você obtém consumindo essa fruta? Leia nosso post contando mais sobre os benefícios do consumo do açaí!

Mirtilo (Blueberry)

Essa fruta de cor azulada tem níveis elevados de flavonóides, manganês, vitamina C e antocianina.

Isso faz com que ela seja um poderoso aliado no combate dos radicais livres, previne o aparecimento de doenças cardiovasculares, câncer, ajuda a melhorar a digestão, melhora a função cerebral, ajudando a manter o envelhecimento saudável do cérebro, ajuda na redução de peso e também faz bem para a visão.

Embora o melhor seja ser consumida fresca, sabemos que é difícil encontrar essa fruta em nosso país. Mas conseguimos encontrar mirtilo congelado e podemos utilizar em preparos de sucos, vitaminas e smoothie.

Acerola

A acerola é muito apreciada pelos brasileiros, é muito conhecida na prevenção de gripes e resfriados. Isso se dá pois ela é rica em vitamina C, além de bio flavonoides e carotenóides, que ajudam a melhorar nosso sistema imunológico, e além de prevenir gripes, também ajuda a rejuvenescer a pele.

Pode ser consumida in natura e em sucos (importante não coar o suco para aproveitar todos os benefícios).

Maçã

Ela é rica em fibras e em sua casca, encontramos quercetina, que é um antioxidante com alto poder anti-histamínico e anti inflamatório. Isso contribui para a prevenção de doenças cardíacas e alergias. Seu consumo também ajuda a melhorar a função pulmonar.

Banana

A banana é rica em potássio, que acalma o sistema nervoso e relaxa os músculos, prevenindo cãibras. Ajuda o organismo a eliminar o excesso de sódio, favorecendo a estabilidade da pressão arterial.

Também é uma das melhores fontes de amido resistente, um carboidrato saudável que vai saciá-lo e ajudar a acelerar seu metabolismo. E é rica em vitamina C.

Pitanga

Essa fruta é rica em carotenóides, que ajudam a prevenir câncer, principalmente câncer de próstata. Também ajuda a prevenir doenças degenerativas.

Morango

Ela é rica em vitamina A, vitamina C e vitamina E, cálcio, potássio e selênio, ácido fólico. Graças a grande concentração de antioxidantes, aumenta a imunidade. Seu consumo também contribui para a saúde do coração e do cérebro, prevenindo o envelhecimento precoce e combatendo os radicais livres.

Podemos consumir de diversas formas, tanto em natura, como em sucos, geleias, bolos, etc.

Esses são só alguns exemplos de super frutas e o bem que elas fazem para nossa saúde. Para que a gente consiga ter todos os benefícios citados, é importante que seu consumo seja regular. Consulte sempre seu médico e nutricionista sobre quais frutas estão liberadas para consumo no seu dia a dia, pois pode ser que algumas causem reações adversas no seu organismo dependendo do seu estado de saúde.

E essas e muitas outras frutas você encontra conosco, clique aqui e entre em contato conosco para saber como adquirir!

Os benefícios do consumo da água de coco

valeria — Thu, 17 Mar 2022 20:35:05 +0000

Uma bebida refrescante, que é a cara do verão, a água de coco, além de ser uma delícia, traz inúmeros benefícios para sua saúde.

Além de manter a hidratação, pois é composta 95% de água, ela é rica em vitaminas e sais minerais, carboidratos, aminoácidos e antioxidantes. É indicada até mesmo para consumo durante atividade física, pois hidrata e repõe os minerais perdidos por meio do suor.

A água de coco pode ser consumida por todos, bebês, crianças e adultos. Só deve se atentar a quantidade de copos consumidos, que deve ser de no máximo três copos por dia. Já para os diabéticos, o máximo deve ser apenas um copo por dia, e pra quem tem problemas renais, o indicado seria consultar seu médico sobre o consumo da água de coco, já que ela contém muito potássio e pode ser prejudicial aos rins.

Pode ser oferecido até mesmo para seu pet esporadicamente, mas antes de oferecer, sempre se informe com seu veterinário.

No post de hoje vamos contar mais sobre os benefícios dessa deliciosa bebida.

Ótima para se manter hidratado

A água de coco ajuda a repor no organismo, além da água, também o potássio, magnésio e eletrólitos que perdemos no suor e urina. É muito apreciada por praticantes de atividades físicas intensas, por conter poucas calorias e não causar distensão abdominal como faz as bebidas isotônicas. Comparando a água de coco com os isotônicos disponíveis no mercado, a água de coco possui 20 vezes mais potássio 3 vezes mais cloretos e 1,5 vezes mais magnésio, com metade do sódio e praticamente a mesma quantidade de açucares.

Ela também ajuda a tratar desidratação causada por diarreia, vômitos, tendo uma boa aceitação entre pacientes que fazem tratamento de quimioterapia e sofre muito com enjoos.

Ajuda a combater azia e refluxo e enjoo

Gravidas e pessoas que estão em tratamento fazendo quimioterapia sofrem muito com enjoos, azias e enjoos constantemente. O potássio e o magnésio da água de coco ajudam a combater esses sintomas.

Ela também ajuda a limpar e hidratar o esôfago, ajudando a acalmar a irritação causada pela acidez estomacal causada pelo refluxo.

Controla a pressão arterial e ajuda a diminuir o colesterol

O consumo de água de coco ajuda a controlar a pressão alta, pois o potássio presente nela promove o relaxamento das veias e ajuda a eliminar o sódio pela urina.

E por ser rica em antioxidantes, seu consumo ajuda a equilibrar os níveis de colesterol sanguíneo.

Ajuda a se recuperar da ressaca

Os famosos efeitos da ressaca, como dor de cabeça, tontura, mal estar, entre outros, podem ser eliminados consumindo cerca de 500ml a 1l de água de coco após o consumo exagerado de álcool!

Por ser uma bebida doce ela aumenta o açúcar no sangue, combatendo esses sintomas. Ela também vai promover a hidratação e reposição de eletrólitos.

Ajuda a combater câimbras

Isso porque a água de coco é rica em cálcio e magnésio, que ajuda na saúde dos músculos. Ela também relaxa os vasos sanguíneos, que por sua vez relaxa os músculos.

Esses são só alguns dos inúmeros benefícios que o consumo de água de coco promove para nossa saúde. Agora, que tal passar aqui no Açaí Aricanduva e garantir sua água de coco geladinha? Venha se refrescar conosco!

Os benefícios das frutas do mês de fevereiro

valeria — Thu, 10 Feb 2022 14:33:32 +0000

Fevereiro traz uma safra muito rica de variedades de frutas, algumas desconhecidas pela grande maioria das pessoas.

Quer conhecer mais sobre algumas delas? No post de hoje, vamos falar dos benefícios do consumo do abiu, mangostão e da seriguela. Já ouviu falar dessas frutas antes? Vem conhecer mais sobre elas!

Abiu

O abiu é uma fruta nativa da Mata Atlântica e da Floresta Amazônica. Ela tem a casca lisa e amarelada, e seu sabor é bem docinho. Essa fruta é traz inúmeros benefícios para a saúde, como por exemplo:

Bom para tratar anemia – rica em vitamina C e ferro, ela ajuda a combater a anemia. Também contém vitaminas do complexo B.
Ajuda a prevenir desenvolvimento de doenças – por conter vitamina C, que é um antioxidante poderoso, o consumo da fruta ajuda a prevenir doenças como câncer, problemas do coração, entre outros.

Combate a febre e dores de garganta – consumir o chá das suas folhas ajuda a diminuir a febre e inflamações na garganta.

Mangostão

Apelidada de Rainha das frutas e Alimento dos Deuses, o mangostão (também conhecido como mangostim) é uma fruta exótica originaria do sudeste asiático.

Existem duas variações da fruta: mangostão roxo, que possui a casca é roxa e a polpa branca, e o mangostão amarelo, ou o chamado “falso mangostão”, que tem a casca e a polpa amarelos. Seu sabor é doce e levemente ácido.

Ela chama bastante atenção por conter uma grande quantidade de propriedades que fazem bem para a saúde, como por exemplo:

Rico em xantonas – possui duas classes de xantonas: alfa mangostão e gama mangostão, e pode haver pelo menos vinte xantonas conhecidas. Esses compostos atuam no combate dos radicais livre, prevenindo o surgimento de doenças como câncer e doenças do coração. A xantona também tem ação anti-inflamatória, antibacteriana e até cicatrizante

Rico em fibras – as fibras garantem o bom funcionamento intestinal e ajuda também a regular o intestino e tratar diarreias. Também proporciona saciedade, auxiliando na perda de peso. Ela contém também pectina, que diminuem a velocidade de absorção dos carboidratos, equilibrando os níveis de glicose no sangue, prevenindo e controlando a diabetes.

Rico em potássio – o que contribuí para redução da pressão arterial

Rico em antioxidantes – contribui para combater e controlar os níveis de diabetes, triglicérides e colesterol. Também combate a ação dos radicais livres, ajudando a evitar o envelhecimento precoce

Fonte de vitaminas do complexo B – vitaminas que contribuem para o bom funcionamento do cérebro

Seriguela

Essa fruta é conhecida por vários nomes: siriguela, ciruela, jacote, ameixa da Espanha e cajá vermelho. Ela é nativa da região da América central e do Sul e é muito consumida e apreciada no nordeste do Brasil.

Ela é uma fruta pequena, de cor amarelada ou avermelhada, com casca fininha e é bem doce. Seu consumo traz muitos benefícios para a saúde, pois é rica em nutrientes como:

Rica em fibras – o que contribui para o bom funcionamento do intestino, dá saciedade e reduz os níveis de colesterol.

Fonte de vitamina C, A e vitaminas do complexo B – ajuda a deixar ossos e dentes mais fortes e contribui para um crescimento e desenvolvimento do tecido da pele. Também ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, previne o surgimento de doenças cardíacas e Alzheimer. Além disso, também contribui para melhorar o sistema imunológico.

Rica em carboidratos, cálcio, potássio, magnésio, ferro

O consumo diário de frutas é muito benéfico para nossa saúde, é importante inserirmos essas e outras frutas na nossa alimentação para que possamos aproveitar todos esses benefícios em nossa vida.

Você encontra essas e diversas outras frutas no Açaí Aricanduva, entre em contato e saiba mais!